4. Utilizzato come colorante nella lavorazione di prodotti a base di carne, può essere utilizzato per carne in scatola, prodotti a base di carne. Nei prodotti a base di carne per inibire la proliferazione di microrganismi hanno un certo effetto (speciale inibizione del Clostridium botulinum), possono migliorare il sapore della pancetta.

5. Usato come uno degli agenti di terminazione per la copolimerizzazione dell'emulsione di butadiene e stirene. Utilizzato anche come mordente per la tintura di tessuti, seta, agente sbiancante per lino, agente per il trattamento termico dei metalli, inibitori della corrosione galvanica, vasodilatatori farmaceutici e reagenti per analisi chimiche e la produzione di nitrito di potassio, nitrocomposti, coloranti azoici e altre materie prime.

6. Antidoti. Il trattamento del processo di disintossicazione da avvelenamento da cianuro è lo stesso del blu di metilene, ma il ruolo è più forte del blu di metilene.

7. Usato come agente di terminazione per la copolimerizzazione dell'emulsione di butadiene e stirene. Può anche essere usato come mordente per la tintura di tessuti, seta, agente sbiancante per lino, agente di trattamento termico del metallo, inibitore della corrosione galvanica, medicina come vasodilatatore e reagenti per analisi chimiche e la produzione di nitrito di potassio, nitro composti, coloranti azoici e altre materie prime materiali.

8. Utilizzato in colorante ghiaccio, colorante allo zolfo, colorante diretto, colorante acido, colorante disperso, colorante alcalino, coadiuvanti per la tintura. Utilizzato anche nella produzione di para-amminofenolo e altri intermedi. Viene anche utilizzato nella produzione di pigmenti organici, come perline d'argento R, scarlatto brillante, polvere scarlatta, rosso candela, rosso toluidina, precipitato scarlatto, lisol scarlatto e precipitato salsa viola CK. Utilizzato nell'industria farmaceutica per la produzione di etilamminopirimidina, aminopirimidina, ecc. Utilizzato nella produzione di vanillina. Viene utilizzato nel candeggio della seta e del lino e come mordente per la tintura dei tessuti. Utilizzato anche nel trattamento termico dei metalli e nell'inibitore di corrosione galvanica. Utilizzato per tagliare olio, lubrificanti, antigelo e sistemi idraulici.

9. Usato come adesivo idrosolubile e come emulsione adesiva del conservante. Utilizzato anche per produrre nitrocomposti, caprolattame, coloranti azoici, para-amminofenolo, acceleratore di vulcanizzazione e vanillina e altre materie prime. In medicina, viene utilizzato nella produzione di analgin, aminofillina, pirimetamina, caffeina e altri farmaci. Nell'industria dei pesticidi, viene utilizzato per produrre phoxim, fenitrothion e fenvalerate e altri insetticidi. Nell'industria della stampa e della tintura, viene utilizzato come agente colorante per la tintura o la stampa di fibre di cotone, agente diazotizzante di tintura nafto e agente di protezione dell'acquerello durante la tintura e la stampa. Utilizzato anche come agente sbiancante per seta, cotone, canapa e sistema di deidrogenazione dell'ossidazione del butene dell'inibitore della distillazione del butadiene, inibitore della corrosione galvanica, agente di trattamento termico del metallo e antigelo. Nitrito di sodio alimentare come additivo alimentare, l'uso massimo di 0,15 g / kg. residuo: carne in scatola ≤ 0,05 g / kg, prodotti a base di carne ≤ 0,03 g / kg. 10. utilizzato in coloranti, industria farmaceutica per la produzione di coloranti e farmaci, utilizzati anche nella sintesi organica.

Questo conservante si trova nella carne del pranzo, nei salumi e nel pesce. Causa una varietà di tumori.