Dettagli sull'acido oleico
Acido oleico

Nome italiano: acido oleico

Nome chimico Acido (Z)-9-ottadecenoico; acido cis-9-ottadecenoico;

Formula molecolare C18H34O2

Peso molecolare 282,47

Numero CAS: 112-80-1

caratteristica:
È un liquido oleoso incolore con odore di olio animale o vegetale. Il colore diventa gradualmente più scuro dopo essere stato esposto all'aria per lungo tempo. Il prodotto industriale è un liquido oleoso di colore giallo-rosso con odore di strutto. Facilmente solubile in solventi organici come etanolo, etere, cloroformio, ecc., ma insolubile in acqua. Infiammabile. Si saponifica facilmente se esposto ad alcali e forma un solido bianco morbido dopo la solidificazione. Facilmente ossidabile, polimerizzabile o decomponibile ad alte temperature. Non tossico.

Indicatori di progetto

Aspetto liquido oleoso incolore

Densità (20/4℃)0,8935

Punto di fusione 16,3℃

Punto di ebollizione (100 mmHg) 286℃

Valore di iodio (gl2/100g) 118

Punto di infiammabilità °C 372 °C

Valore di acidità (mg KOH/g) 200

Colore (colorimetro Fe-Co) 25℃≤No. 2

utilizzo:
Ha buone capacità decontaminanti, può essere utilizzato come tensioattivo (ad esempio come emulsionante) e può essere impiegato per trattare la colelitiasi. Altri sali metallici dell'acido oleico possono essere utilizzati anche in tessuti impermeabili, lubrificanti, lucidanti, ecc. Il suo sale di bario può essere utilizzato come rodenticida.

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